2週間買い物に行かなくても、生野菜やサラダは食べられる。日持ちがするロメインレタスとルッコラ(ロケットサラダ)をベースにして、いろいろなサラダにアレンジ。
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フェンヒェル(Fenchel)とオレンジのシチリア風サラダ
冬が旬のフェンヒェル。少し癖のある味なので嫌いな人もいるかも。長持ちするので買った。新鮮なうちにサラダにしよう。
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