アスパラと蕪のソテー

グリーンアスパラ、Navet蕪、ネギ、さやえんどうをオリーブオイルで蒸し焼きするだけ。

ゆでたさやえんどう、ネギ、グリーアスパラ、Navet蕪をオリーブオイルでじっくりと炒める。水を少しだけ足して蒸し焼きにする。塩胡椒で味付け。パセリをのせる。基本的には他のいろいろな野菜でもこの調理法で応用できる。