皮は薄紫色だが、中身は白い。シャリシャリ感はなく、ホクホクした感じ。生でも食べられるが、煮込むと甘味がありおいしい。
Nave蕪とアスパラのソテー https://mybanto.com/?p=829
Navet蕪のポタージュスープ https://mybanto.com/?p=984
ヨーロッパの蕪（Navet)
ドイツはミュンヘン在住の会社員が、食をめぐる情報をお届けします。
皮は薄紫色だが、中身は白い。シャリシャリ感はなく、ホクホクした感じ。生でも食べられるが、煮込むと甘味がありおいしい。
Nave蕪とアスパラのソテー https://mybanto.com/?p=829
Navet蕪のポタージュスープ https://mybanto.com/?p=984
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