Tag: 春菊

Speise chrysantheme (食用菊）といい、種はドイツでも売っているもよう。寒さに強く、プランターで簡単にできる。https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/#search:query=shungiku+saatgut　

野菜はアジア食材店で、Tong hoという名前で売っている。

アジア料理に合うサラダにしようと思い、春菊とトマト、残り物の鶏の胸肉をフライパンで紹興酒蒸し焼きにしたもの、紫玉ねぎの切れ端をまぜてみた。

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