セロリと湯葉の中華風サラダ

セロリと湯葉の中華風サラダ

買い置きのセロリと保存食の乾燥湯葉を使ったサラダ。材料は、セロリ、乾燥湯葉、ゴマ油、塩。           

昔、友達が連れて行ってくれた大阪の中華料理店で食べたものを再現。セロリに塩をふりしんなりしたら、お湯で戻した乾燥湯葉を加え、ゴマ油であえる。

セロリの保存                        https://mybanto.com/wp-admin/post.php?post=382&action=edit