ベランダ菜園

ルッコラ(ロケットサラダ)

毎回少量しか使わないハーブなどをいちいち買うのは、高くつくし面倒。

パクチー、あさつき、パセリやバジリコはプラスチックの入れ物に入っているものを買ってきて、ひとまわり大きな植木鉢かプランターに移し替えればどんどん育っていく。

写真は買ってきて植え替えたアサツキとパセリ。気候もよくなってきたのでベランダで、食べられる植物を植えている。ルッコラ、水菜、春菊などはプランターに種を蒔いたらすぐにできる。種や苗は、ドイツでもみずな、シソ、みつば、ニラをはじめ、結構いろいろなものがネットで買える。

https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/#search:query=Japanisch

ベランダでも日当たりが良ければ、夏にはきゅうりやトマトも育つ。庭があれば自給自足?

西洋アサツキ(Schnittlauch)
西洋アサツキ(Schnittlauch)
イタリアンパセリ(Petersilie)
イタリアンパセリ(Petersilie)