チキンサラダ、ゴマソース

チキンサラダ

チキンスープのチキンがあまったら、サラダに入れる。ドレッシングはゴマソース。

サラダに使う野菜はなんでもよい。きゅうり、大根、ラディッシュ、ルッコラ、水菜、スプラウト、などなど。

ドレッシングは砂糖、酢、醤油を同量、ゴマ油も少し、生姜のすりおろし、すりごま。