ザクロ

ザクロ(Granatapfel)

常温で2週間以上保存できる、冬にはありがたい果物のひとつ。買うときは傷がなく、なるべく赤く皮の表面にハリのあるものを選べばより長持ちする。時間が経つと皮が固くなるが、中身は変わらない。

日本のザクロは実が小さく種が多いが、ドイツで売っているスペイン、中近東、インド産のものは、実が大きく食べやすい。種も食べられる。ヨーグルトやミュスリーに入れて食べてもよし、バニラアイスにのせて食べてもおいしい。