外見が日本のキャベツに似ている丸いWeisskohl はものすごく硬い。ザワークラウトやクラウトサラダにする。
ドイツで買う冷凍枝豆
オーガニックのチェーン店Vollkornerで、オーガニックの冷凍枝豆発見！
ドイツ人にもバカウケの枝豆。これさえあれば、和食が苦手なドイツ人来客もこわくない。
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ドイツで食べる世界一のナポリピッツァ‐ Pergola
祝！ナポリピッツァ世界遺産認定 ＊２０１７年１２月
なぜかドイツで世界一うまいナポリピッツァが食べられる。 Continue reading “ドイツで食べる世界一のナポリピッツァ‐ Pergola ”
クロワッサン
最近、番頭さんはクロワッサン生地に凝っています。
毎回、一つの生地からクロワッサン、パンオレザン、パンオショコラの三種類を作るのがお約束。
うん、これ、どこのブーランジェリーのよりおいしい。 Continue reading “クロワッサン”
北京ダック
昨日は中国人の友人宅に、一か月遅れの春節お祝いパーティーにご招待。 Continue reading “北京ダック”
イタリアンレストラン Martinelli
昼ごはんは、おいしいと評判の、会社の近くのイタリアン、マルティネッリへ。